Ingrédients : feuille de brick , 1 sachet de cocktail de fruits de mer ,rhum ou cognac(pour flamber) 1 c a s de coriandre ,1 gousse d'ail ,1 petit oignon. Après avoir décongelés les fruits de mer ,bien les égoutter et les sécher avec un peu d'essuie tout....

INGRÉDIENTS POUR 4 pers : 8 carré de pâte feuilleté , 4 pavé ou filet de saumon , 250 gr de ricotta , 1 c à c de zeste de citron , 1 filet de jus de citron ,1 c à s de basilic frais haché .1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C . Dans un récipient...

INGRÉDIENTS : 3 beaux filets de panga ,1 petit pavé de saumon , 3 blanc d'oeufs ,1 belle c a s de créme fraîche ,sel poivre , basilic frais. Préchauffez le four a 180°c Mixez les filets au robot ,ajoutez les blancs d'oeufs , la crème ,sel poivre . Mixez...