05 novembre 2011

GATEAUX DE PATATES DOUCES FONDANT

   Cette fois ci direction la réunion pour une cuisine pleine de saveur, d'exotisme et de soleil... Une cuisine que j'affectionne pour avoir tellement apprit ses secrets par ma copine chérie Marie lourdes.   Les parfums, Les épices, la chaleur et le partage.. Tel est la cuisine réunionnaise.  Voici un dessert que j'adore, avec comme principal ingrédients la patate douce.  A chair orangé la meilleure pour moi, servi dans mon enfance tout simplement grillé au four et à déguster à la... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 13:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 octobre 2009

TERRINE DE PATATES DOUCES AUX NOISETTES ET AMANDES

             La patate douce un légume que j'adore et que je déguste le plus souvent comme me les servez ma mère. Simplement au four grillé même noirci,( la peau....) Et  je raclé l'intérieur avec une petite cuillère, un pur délice.   Mais il y à aussi tellement de façon de les adapter et de plus elles sont bourré de vitamines.   Un petit rappel:      L'originalité de la batata orangé (patate douce) est qu'elle contient une quantité particulièrement élevée de... [Lire la suite]
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