13 septembre 2009

CIGARES ORIENTAL AUX NOIX ET AMANDES

                    INGRÉDIENTS :       - 2 paquets feuilles de brick, 250 gr de noix haché, 150 gr d'amandes en poudre, 150 gr d'amandes haché, 200 gr de sucre, 1 blanc d'œuf, 1 c à c de cannelle, 3 c à s d'eau de fleur d'oranger.       - Miel, fleur d'oranger.   Mélangez dans une jatte, les noix, amandes, sucre, cannelle,. Versez la fleur d'oranger. Travaillez avec les mains pour formez une pâte malléable.  ... [Lire la suite]
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08 mai 2009

BRICK FARCIES POIVRONS ET OIGNONS

         INGRÉDIENTS POUR 10 PORTIONS :   1 poivron rouge de taille moyenne , 1 poivron vert de même taille, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 500 gr de farce( porc veau ) 1 œuf, sel, poivre. 10 feuilles de brick.   Lavez et taillez en lamelles les poivrons et oignons, écrasez et hachée l'ail.   Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive avec l'ail à feu doux. Jusqu'à ce qu'ils soient fondant.   Laissez refroidir et mélangez à la farce en ajoutant l'œuf. Salez poivrez (... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 12:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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