5 octobre 2008
Velouté de potimarron au champignon et basilic
INGRÉDIENTS POUR 4 PERS : 600 gr de potimarron ,250 gr de champignons de Paris frais , 2 c à s de basilic frais haché , 15 cl de crème liquide , 1 cube de bouillon de volaille, huile d'olive, sel , poivre . Eliminer les graines et les fibres du potimarron...