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le rendez vous des gourmands
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le rendez vous des gourmands
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16 juillet 2010

TARTE AUX PÊCHES ET PAVOT

TARTE AUX PÊCHES ET PAVOT
Une délicieuse tarte fraîche, et parfumé aux fruits du verger. Un mariage savoureux de pêche et pavot, le tout sur une pâte sablé légèrement citronné. INGRÉDIENTS: Pâte sablé : 250 gr de farine, 125 gr de beurre,125 gr de sucre, 1 œuf, 1 cuillère à c...
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4 septembre 2009

SORTIE DE LIVRES

SORTIE DE LIVRES
Un peu de pub tient. Mais pour la bonne cause.. Je voulait parlez de 2 livres de cuisine qui vont sortir le 10 septembre et dont je suis fière. Non pas parce que je serait dedans. Si Si !!!!! Mais parce que c'est une super initiative venue du site 750...
29 mars 2009

FLAN COCO FONDANT

FLAN COCO FONDANT
Un dessert très simple, frais et fondant. Notez 10/10 par toute la famille. Un bon parfum de coco à tomber. INGRÉDIENTS: - 1 boite de Lait concentré environ 400 gr, 300 ml de lait, 100 ml de lait coco, 125 gr de coco râpée , 4 œufs, 1 cuillère à s de...
22 février 2009

CHOCOLATE CON CHURROS

CHOCOLATE CON CHURROS
Un vrai délice, bien que ce soit assez copieux . Ce chocolat chaud épais et velouté. Recette typique d’Espagne servi surtout en hiver . Toute mon enfance me revient, dés la première gorgée. Servi avec ces churros bien chaud , que préparez ma mère ou ma...
28 décembre 2011

Fougasse d'aigues-mortes

Fougasse d'aigues-mortes
La fougasse d'Aigues mortes est une brioche au sucre divinement parfumé à la fleur d'oranger et moelleuse à souhait. Elle fait partie des treize desserts de Noël et je ne résiste pas à chaque fois que j'en voit une part dans la vitrine de mon boulanger....
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27 septembre 2011

FLAN PATISSIER

FLAN PATISSIER
Aprés un passage chez mon boulangez pâtissier préféré, me prend une folle envie de flan. Et oui comment ne pas craquez devant ces portions si fondantes et alléchantes!! Mais j'ai résistez... Pas si longtemps que ça d'ailleurs car en rentrant à la maison,...
18 mai 2011

FONDANT CHOCO,BANANE

FONDANT CHOCO,BANANE
Succombez au fondant chocolat à la banane, une douceur bien gourmande!!!! INGREDIENTS : - 150 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, 2 sachet de sucre vanillée, 125 gr de sucre, 70 gr de farine,4 oeufs, 2 bananes. Préchauffez le four à 180°c. Faites fondre...
21 février 2010

GATEAUX POKEMON

GATEAUX POKEMON
Dans la série gâteaux anniversaire pour enfants, c'était aujourd'hui la journée de robin qui fêtez ses 8 ans . Sachant qu'il aimez les pokémon , je ne pouvez pas passez à coté de pikatchu. J'ai vraiment prit plaisir à confectionnez ce gâteau, et je suis...
17 février 2010

BAVAROIS 3 CHOCOLAT , NAISSANCE

BAVAROIS 3 CHOCOLAT , NAISSANCE
Une naissance est toujours un évènements que l'on se doit de célébrez. Alors pour fêtez l'arrivée de ma nièce jade, je me suis fait plaisir en préparant ce bavarois. Pour que maman arrose comme il se doit la naissance de son adorable petite fille avec...
25 septembre 2008

Brioche fleur d'oranger

Brioche fleur d'oranger
INGRÉDIENTS : - 100 gr de beurre ,400 gr de farine, 1 pincée des sel, 100 gr de sucre, 3 oeufs + 1 jaune, 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle , 10 cl de lait tiède, eau de fleur d'oranger. Réduire en pommade le beurre . Dans une terrine,...
10 février 2010

TENTATION GOURMANDE ET LISA DES SIMPSON

TENTATION GOURMANDE ET LISA DES SIMPSON
Cette semaine je me lance dans les décors pour gâteaux d'anniversaire spécial enfant. Après la panthère rose faites l'année passé pour mon neveu paco. Cette fois ci c'est Lisa des Simpson. A la demande d'une adorable fillette qui s'appelle laora et qui...
8 avril 2009

LUNETTE SABLES CONFITURE

LUNETTE SABLES CONFITURE
INGRÉDIENTS: - 250 gr de farine, 1 œuf, 2 sachets de sucre vanillée, 1 pincée de sel, 1/2 cuillère à café d'arôme citron, le zeste d'un petit citron, 100 gr de beurre mou, 120 gr de sucre. Confiture ( Framboise pour moi) Battre l'œuf et le sucre + vanillée...
6 janvier 2012

BOUTIQUE HALWATISHOP POUR LES AMOUREUX DE PATISSERIE

BOUTIQUE HALWATISHOP POUR LES AMOUREUX DE PATISSERIE
Aujourd'hui je vient vous parlez d'un nouveau partenariat, une boutique en ligne de super articles et produits pour les amoureux de pâtisseries. Un site de vente en ligne ou vous trouverez tous ce dont on à besoin pour confectionnez vos douceurs, confiseries...
30 avril 2011

BROWNIES AU SNICKERS

BROWNIES AU SNICKERS
Encore dans ma période chocolat avec une recette de brownies fondant au célèbre barres de chocolat SNICKERS. INGREDIENTS : - 200 gr de chocolat noir, 180 gr de beurre, 90 gr de farine, 4 oeufs, 180 gr de sucre, 4 barres de snickers. Préchauffez le four...
14 février 2011

Pets de nonnes

Pets de nonnes
Les pets de nonnes ces petits beignets en pâte à choux sucré et citronnés souvent servi pendant la période de carnaval. Une recette simple et qui avec un petit coup de main donne un super résultat. INGRÉDIENTS: - 25 cl et d’eau mélangés pour moitié, 80...
17 septembre 2008

Boule de coco façon rafaello

Boule de coco façon rafaello
INGRÉDIENTS : 300 gr de lait concentré , 200 gr de coco râpée ( en prévoir aussi pour l'enrobage) Noisettes Versez le lait concentré dans un récipient et y ajoutez la noix de coco , bien mélangez et le laissez toute une nuit au frigo . Le lendemain ,...
31 août 2008

Poire à la pistache , sauce carambar

Poire à la pistache ,  sauce carambar
Pour 4 pers : Sauce carambar : 20 cl de crème liquide , 12 Carambars. 4 Belle poires , 350 gr de sucre , 1 gousse de vanille , 80 gr de pistaches hachées , 40 gr de beurre . Pelez les poires , les mettre dans une casserole avec 200 gr de sucre , la gousse...
1 septembre 2008

Granité de fraise

Granité de fraise
1 Barquette de fraise de 500 gr , 2 sachet de sucre vanillée . Lavez les fraises , les passez au blender avec le sucre vanillée . Placez le coulis de fraise obtenu , dans un plat rectangulaire allant au congélateur . Grattez le coulis toute les 30 min...
31 décembre 2009

PETITE ÉTOILE SABLE A LA RÉGLISSE

PETITE ÉTOILE SABLE A LA RÉGLISSE
Une petite recette sympa de sablé qui accompagne agréablement le thé avec son parfum de réglisse. INGRÉDIENTS : - 250 gr de farine, 120 gr de cassonade, 125 gr de beurre, 2 cuillère à s de réglisse moulu, 1 œuf. Mettre dans un grand saladier la farine...
9 décembre 2009

CORNES DE GAZELLE

CORNES DE GAZELLE
Je ne passerai jamais de ces superbes pâtisseries orientale. En ce moment je suis dans ma période douceurs d'orient... Alors en attendant la recette des anneaux aux amandes qui sont en train de cuire au four, ce sera pour ce jour une recette de cornes...
11 septembre 2009

BAVAROIS AU FRUIT DU VERGER

BAVAROIS AU FRUIT DU VERGER
Un grand plaisir du palais pour une très belle occasion. ce dessert est fait pour l'anniversaire de ma belle mère. 70 ans ça ce fête.. . Après les chansons, cadeaux et photos il ne faut pas oublié un beau gâteau et des bougies. Alors voila MAMIA !! J'espère...
23 septembre 2011

RZIMETTES EL AROUSSA AUX AMANDES

RZIMETTES EL AROUSSA AUX AMANDES
Me voici de retour avec des douceurs au saveur d'orients, c'est tellement bon!!!!!!! Une recette de rzimettes el aroussa . Appelé aussi le balluchon de la marié. Une fine pâte légèrement sablé farcies d'une succulente farce aux amandes. Ingrédients pour...
1 octobre 2013

TRIPLE PISTACHE, A LA FRAMBOISE ET CHOCOLAT BLANC,

TRIPLE PISTACHE, A LA FRAMBOISE ET CHOCOLAT BLANC,
Pas souvent sur blog en ce moment, je cuisine toujours autant, mais simplement un manque de temps pour postez mes recettes.le Un dossier plein à craquer qui ne demande que d'être mis à jour, allez on s'y remet avec toujours autant de plaisir !!!! Et pour...
22 mai 2013

BROWKIES FONDANT

BROWKIES FONDANT
Les fameux Browkies, une base de brownies fondant recouverte de pâte à cookies. Une pâtisserie tout droit venu des states, une association de deux célèbres gâteaux tout en un !!!! Les arômes, le fondant des chocolats et le croquant des noix et pépites,...
21 mai 2013

Glace crémeuse au biscuits oréo.

Glace crémeuse au biscuits oréo.
Je suis de retour sur mon blog après une longue absence et repos sur la toile. Pas de récent post, mais quelques réalisations que j'ai pu réservé dans mes archives et dont je vous ferait partager prochainement !! J'ai donc ressorti la sorbetière et confectionner...
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