Une recette sympa de fougasse en pâte à pain pour commencez l'année. Je profite d'ailleurs de vous souhaitez tout mes voeux pour cette nouvelles année 2012, santé, joie et prospérité !!! Fougasse au grattons, fougasse au bleu, fougasse fromage etc!!!!!!!!...

La fougasse d'Aigues mortes est une brioche au sucre divinement parfumé à la fleur d'oranger et moelleuse à souhait. Elle fait partie des treize desserts de Noël et je ne résiste pas à chaque fois que j'en voit une part dans la vitrine de mon boulanger....