le rendez vous des gourmands

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tarte citron et pavot meringuée

Une recette fondante de tarte meringué, avec une association de pavot que j'adore et qui se marie tellement bien avec le citron. J'ai adoucit un peu l'appareil au citron avec un peu de crème, qui la rend beaucoup moins acide. INGREDIENTS POUR 6 à 8 PERS:...

Posté par lola30 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pavot, meringue

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21 avril 2011

Moelleux au chocolat et amandes

Le chocolat me fera toujours fondre de plaisir, je ne m'en lasse jamais!!! Voici une recette hyper simple de moelleux et gourmande à souhait!!! INGREDIENTS POUR 6 PERS : - 200 gr de chocolat noir, 120 gr de beurre, 4 oeufs, 140 gr de sucre, 60 gr d'amandes...

Posté par lola30 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2011

WOOPIE PIES A LA VANILLE ET BEURRE DE CACAHUETE

Après les États-Unis, ces petites pâtisserie ont traversé l’Atlantique pour venir envahir nos assiettes à dessert, gouttez et en cas. Les woopie pies proviendrait d’une légende amish de Pennsylvanie : les femmes d’ouvriers cuisinaient ces gâteaux pour...

Posté par lola30 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2011

CROUSTILLANT DE POULET AUX LEGUMES ET MIMOLETTE, PANEES AU CORN FLAKES

Une recette de sympathique petite bouchée de poulet au petits légumes et mimolette fondante, comment résistez ?? INGREDIENTS POUR PERS : - 4 belles escalopes de poulets, 4 tranchettes de mimolette, 8 cuillères à soupe de ratatouille (Ou mélange de légumes...

Posté par lola30 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2011

FRAISIERS ET SON COEUR GOURMAND, MIROIR FRAMBOISE

Un dessert bien frais et rafraichissant pour accompagner cette belle journée de dimanche ensoleillé. Un bavarois avec un cœur de fraises en morceaux sur une génoise légèrement vanillé et terminez par un miroir bien brillant à la framboise. Un dessert...

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26 mars 2011

CAKE AU CHOCOLAT, PISTACHES ET AMANDES

Une recette de cake moelleux au chocolat et son croquant gourmands à la pistache et amandes. En accompagnement pour le petit déjeunez, le gouter ou tout simplement par gourmandise. Une pâtisserie assez traditionnelle mais toujours autant appréciez. On...

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Tags: amandes, chocolat, pistaches, cake

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28 février 2011

BARRES CRUNCHY CHOCOLAT, COCO.

Une base de brownies au chocolat au lait, qui changent un peu du traditionnel au chocolat noir que j'adore aussi cela dit!! Avec ma touche perso, une ganache parfumé au lait de coco. On obtient de délicieuse barres crunchy. Que du bonheur!!!! Brownies...

Posté par lola30 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, chocolat, Brownies, ganache, noix de coco

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21 février 2011

Nems au thon et combawa

Les samoussas au thon et combawa en version Nems , avec cette recette partons voyagez sur l’ile de la réunion et ces sublimes arômes. INGRÉDIENTS : - 40 petites Feuilles de froment, 400 gr de thon au naturel en boite, 2 beaux oignons, zeste de combawa,...

Posté par lola30 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2011

Pets de nonnes

Les pets de nonnes ces petits beignets en pâte à choux sucré et citronnés souvent servi pendant la période de carnaval. Une recette simple et qui avec un petit coup de main donne un super résultat. INGRÉDIENTS: - 25 cl et d’eau mélangés pour moitié, 80...

Posté par lola30 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2011

Makis de crêpes au lait de coco et ananas, sauce au chocolat.

Les crêpes sont toujours de partie il me semble. Alors changeons un peu de formes et de garniture avec cette petite recette de makis sucré et gourmand au riz et lait de coco, garnies d’ananas. Un dessert frais, original et goûteux. Vos convives devrait...

Posté par lola30 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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