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lassi au fruit rouges

INGRÉDIENTS POUR 4 PERS : - 250 gr de fruits rouges mélangés ( j'ai prit 1 sachet congelés ) - 50 g de sucre en poudre , 2 c a s d 'amandes effilées . - 3 yaourt nature . - 1 sachet de sucre vanillée. - 40 cl de lait - 2 gousses de cardamome verte - 1...

Posté par lola30 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

Bouchée feuilles de brick , olives et amandes

Super mise en bouche pour apéro , soirée entre amis , ou une entrée , accompagné de salade. Se prépare à l'avance et se déguste tiède ou froid ( je préfère froid) INGRÉDIENTS : 500 g de farce porc,veau , 1 petit bol d'olive verte ,taillé en rondelle ,...

Posté par lola30 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

Charlotte pralinoise

Pour ce gâteau j'avais envie de changer des traditionnelles charlottes avec des biscuits à la cuillère( qui sont très bon aussi d'ailleurs!!!) . Je me suis servie d'un simple gâteau (façon cake) parfumé avec un peu de zestes de citrons . Vous pouvez aussi...

Posté par lola30 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

verrine fruit caramélisé au miel et speculoos

INGRÉDIENTS : 1 grosse boite de poires au sirop , 1 grosse boite d'abricots au sirop , 150 g de mascarpone , 10 biscuit speculoos , 2 sachet de sucre vanillée . 4 c à c de miel ,1 c à c de beurre . Commencez par égouttez les abricots au sirop et les passez...

Posté par lola30 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2008

Gaufres

INGRÉDIENTS : 250gr de farine , 1 grosses pincée de sel , , 3 oeufs , 75 gr de beurre 1 sachet de levure , 150 ml de lait , 150 ml d'eau , 60 gr de sucre , 2 sachet de sucre vanillée , 1 c à s d'huile , zeste de citron . Cassez les oeufs et réservez les...

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23 septembre 2008

Tartelette à la confiture

INGRÉDIENTS : Pâte brisée: 250 gr de fraine , 125 gr de beurre mou , 1 pincée de sel , 50 gr de sucre , 1 pincée de cannelle , 1 oeuf . Garniture : confiture de fraises allégées ( moins sucrées !!!) Dans un grand terrine versez la farine , mélangez la...

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23 septembre 2008

meringues françaises

INGRÉDIENTS : 4 blancs , 230 gr de sucre + 3 sachet de sucre vanillé , 1 filet de jus de citron . Préchauffez le four à 110°c . Commencez à battre les blancs d'oeufs à petite vitesse 1 à 2 min . Ensuite versez d'un coup le sucre + sucre vanillée et battre...

Posté par lola30 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2008

Fondant marron chocolat

La véritable recette de ce gâteau est avec du chocolat noir ,j'ai voulu changez et tenter avec du chocolat au lait ,est le résultat est top INGRÉDIENTS : 500 gr de crème de marron , 3 oeufs ,140 gr de chocolat au lait ,80 gr de beurre . Mettre le chocolat...

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18 septembre 2008

chips de banane plantin

Pour l'apéro c'est sympa de grignoter ces chips. Simplement coupé en rondelle fine et frite dans l'huile . Posé sur papier essuie tout et salée . Les bananes plantin ne se pèle pas comme les bananes traditionnelles . Il faut enlever la peau avec un bon...

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18 septembre 2008

Feuilleté de saumon au citron

INGRÉDIENTS POUR 4 pers : 8 carré de pâte feuilleté , 4 pavé ou filet de saumon , 250 gr de ricotta , 1 c à c de zeste de citron , 1 filet de jus de citron ,1 c à s de basilic frais haché .1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 180°C . Dans un récipient...

Posté par lola30 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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