27 juillet 2010

TABOULE FRAICHEUR AUX CÉRÉALES ET SAUMON FUME

            Le taboulé une entrée méditerranéennes rafraîchissantes et parfumés qui est sur nos tables et buffet en été.     On oublie souvent qu'il y à différentes façon de le préparez. Au poisson, viande, au fruits semoule, quinoa, boulgour, végétarien......     Chacun y va avec ses goûts et envies.  Pour moi ce sera au céréales, saumon fumé et ses amandes croquantes.                  INGRÉDIENTS POUR 4 PERS :... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

SALADE FRAICHEUR AUX GRAINES GERMES

      Une salade fraîche et gourmande accompagnée de graines germées ( Légumineuses)   Les légumineuses sont une vraie mine d’or au point de vue nutritionnel ! Saviez-vous que 250 ml (1 tasse) de haricots rouges, de lentilles ou de pois chiches cuits, contiennent en moyenne 16 g de protéines, soit deux fois plus qu’un gros œuf cuit à la coque ?   Et, qu’ils renferment environ 6 mg de fer, soit 3 fois plus que 250 ml (1 tasse) d’épinards crus ?    La plupart des légumineuses sont... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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