19 mai 2009

BOUCHEE VAPEUR THAI AU POISSON, CACAHUETE, GINGEMBRE

            Voici une autre recette de bouchée à la vapeur, au saveur asiatique.     Un peu de gingembre,sauce soja, huile de sésame.     Et selon vos envie et vos préférence pour la farce est le tour est jouer.     C'est aussi une manière de terminez quelques crevettes, tranches de poisson et un peu de farce ou tofu qui reste dans le réfrigérateur.                         ... [Lire la suite]
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26 avril 2009

BOUCHEE VAPEUR CREVETTES COMBAVA CACAHUETES

            Mes douceurs préférés, j'en raffole.    Alors il fallait absolument que je les fasse moi même, pour en avoir sous la main en cas d'envie  incontrôlable de ces succulentes bouchée.    J'ai enfin les bon dosages pour confectionnez cette pâte gluante et transparente, qui donne toute l'originalité de ces bouchées.    Toutes  les farines pour confectionnez cette pâte se trouve dans les épicerie asiatiques.   INGRÉDIENTS : Pâte gluante:  3... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

SAMOUSSAS AU THON

          Cette recette vient de l'île de la réunion  que ma grande amie Marie lourdes m'a transmis, il y à quelques années .     Elle m'a apprit son savoir, les parfums et la chaleur des plats réunionnais.     Grand moments de plaisir quand on les préparez ensemble. Depuis j'en fait régulièrement en grande quantités , et c'est vrai que j'en ai souvent au congélateur au cas ou !!! Ces petits samoussas sont très apprécié .     Pour faire ces samoussas il faut... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 14:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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