30 avril 2010

QUINOA GOURMAND EN TABOULE AUX FRUITS SECS

           Après un temps d'absence, je reprend l'actualité de mon blog avec un taboulé sucré salé.    Sain et énergétique par les fruits secs sans oubliez le mélange gourmand quinoa boulgour très riche en protéine.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERS:     140 gr de quinoa gourmand( Marque tipiak)    8 abricots sec , 8 belles dattes, 3 cuill à s de graines de tournesol nature, 3 cuill à s d'amande grillée à sec.    Huile de noix, vinaigre balsamique, sel, poivre. ... [Lire la suite]
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21 mars 2009

GALETTES VEGETARIENNES A CROQUER.....

         INGRÉDIENTS POUR 16 GALETTES DE TAILLE MOYENNE :      - 60g de lentilles corail,  60 gr de haricot mungo décortiqué(soja jaune) ,                               - 60 gr de mélanges : boulgour quinoa - 60 gr de choux émincé, 150 gr de courgette râpé, 2 carottes râpé .     - 25 gr de gingembre, 1 c à s de sauce soja, 2 c à s de graines de sésames, 1 c à s de cumin... [Lire la suite]
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