16 avril 2011

WOOPIE PIES A LA VANILLE ET BEURRE DE CACAHUETE

   Après les États-Unis, ces petites pâtisserie ont traversé l’Atlantique pour venir envahir nos assiettes à dessert, gouttez et en cas.   Les woopie pies proviendrait d’une légende amish de Pennsylvanie : les femmes d’ouvriers cuisinaient ces gâteaux pour le déjeuner de leurs maris qui, lorsqu’ils ouvraient leur panier repas s'écriaient « Whoopie » en trouvant les petites douceurs.  C'est pour l'histoire, d'autres pensent que ce "sandwich" était simplement un moyen d’utiliser les restes de pâtes... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 14:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

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