05 octobre 2008

Velouté de potimarron au champignon et basilic

            INGRÉDIENTS POUR 4 PERS :   600 gr de potimarron ,250 gr de champignons de Paris frais , 2 c à s de basilic frais haché , 15 cl de crème liquide , 1 cube de bouillon de volaille, huile d'olive, sel , poivre .       Eliminer les graines et les fibres du potimarron , le couper en dés. Émincer les champignons de Paris     Faire revenir dans une sauteuse les champignons dans un filet d'huile d'olive  (2... [Lire la suite]
Posté par lola30 à 20:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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