le rendez vous des gourmands

TARTE AUX PÊCHES ET PAVOT

Une délicieuse tarte fraîche, et parfumé aux fruits du verger. Un mariage savoureux de pêche et pavot, le tout sur une pâte sablé légèrement citronné. INGRÉDIENTS: Pâte sablé : 250 gr de farine, 125 gr de beurre,125 gr de sucre, 1 œuf, 1 cuillère à c...

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Tags: pavot, Peches

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22 juin 2010

MANTECAO

Traditionnelle pâtisserie espagnole, l es mantecaos, biscuit sablé parfumé à la cannelle et /ou citron. Quand même assez calorique mais tellement bonne. De temps en temps on oublie la balance et on se fait plaisir. Personnellement je remplace le saindoux...

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20 juin 2010

TARTELETTES FONDANTES AUX CERISES ET AMANDES

Une petite recette avec ces délicieuses cerises qui regorge sur les étalages de nos primeurs. Alors pourquoi ne pas en profitez et réalisez de succulent dessert. L'amande et la cerises s'accorde parfaitement pour donnez de superbes résultat et créations...

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30 avril 2010

QUINOA GOURMAND EN TABOULE AUX FRUITS SECS

Après un temps d'absence, je reprend l'actualité de mon blog avec un taboulé sucré salé. Sain et énergétique par les fruits secs sans oubliez le mélange gourmand quinoa boulgour très riche en protéine. INGRÉDIENTS POUR 4 PERS: 140 gr de quinoa gourmand(...

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Tags: amandes, abricots secs, boulgour, Quinoa, graine de tournesol

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2 mars 2010

BROWNIES CROQUANT AU CARAMEL ET AUX DEUX NOIX (GRENOBLE ET CAJOU)

C'est la star des dessert américains, fondants et croquants à la fois. Dégustez en solo ou entre amies, un pur moment de plaisir. I NGRÉDIENTS POUR 6 PERS: - 1 plaque de chocolat au caramel ( nestlé dessert, 170 gr) 2 rocher au praliné, 150 gr de beurre,...

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21 février 2010

GATEAUX POKEMON

Dans la série gâteaux anniversaire pour enfants, c'était aujourd'hui la journée de robin qui fêtez ses 8 ans . Sachant qu'il aimez les pokémon , je ne pouvez pas passez à coté de pikatchu. J'ai vraiment prit plaisir à confectionnez ce gâteau, et je suis...

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Tags: anniversaire enfant

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17 février 2010

BAVAROIS 3 CHOCOLAT , NAISSANCE

Une naissance est toujours un évènements que l'on se doit de célébrez. Alors pour fêtez l'arrivée de ma nièce jade, je me suis fait plaisir en préparant ce bavarois. Pour que maman arrose comme il se doit la naissance de son adorable petite fille avec...

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Tags: anniversaire enfant

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10 février 2010

TENTATION GOURMANDE ET LISA DES SIMPSON

Cette semaine je me lance dans les décors pour gâteaux d'anniversaire spécial enfant. Après la panthère rose faites l'année passé pour mon neveu paco. Cette fois ci c'est Lisa des Simpson. A la demande d'une adorable fillette qui s'appelle laora et qui...

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Tags: anniversaire enfant

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26 janvier 2010

LES S ... COMME CHEZ LE BOULANGER.....

Un recette toute simple pour le goûter ,des chouquettes ou les grands S en pâte à choux. Comme chez le boulanger du coin achetez dés la sortie de l'école, avec en prime si l'on est sage... Hummm!!!! Une barre chocolatée. Ohhh !!!! c'est la fête..... Dans...

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23 janvier 2010

BRIOCHETTES ET PAIN AU LAIT

INGRÉDIENTS POUR 6 PERS: 400 gr de farine pour brioche ( Francine pour moi), 22 gr de levure fraîche du boulanger, 175 gr de lait tiède, 1gros œuf, 100 gr de beurre mou, 100 gr de sucre en poudre, 1/2 à café de sel, 4 cuillère à s de fleur d'oranger,...

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