Encore un peu de gourmandises avec des petits gâteaux que j'ai prénommé palets. Car je souhaitez retrouvez dans la forme et le goût un peu de ces biscuit pur beurre. Croustillant par la pâte sablé et fondant à coeur avec une crème d'amandes bien parfumé....

Cette fois ci direction la réunion pour une cuisine pleine de saveur, d'exotisme et de soleil... Une cuisine que j'affectionne pour avoir tellement apprit ses secrets par ma copine chérie Marie lourdes. Les parfums, Les épices, la chaleur et le partage.....