31 août 2008
Poire à la pistache , sauce carambar
Pour 4 pers : Sauce carambar : 20 cl de crème liquide , 12 Carambars. 4 Belle poires , 350 gr de sucre , 1 gousse de vanille , 80 gr de pistaches hachées , 40 gr de beurre . Pelez les poires , les mettre dans une casserole avec 200 gr de sucre , la gousse...